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                新聞中心飲食常識

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                春季人聪明也不是好事啊飲食要註意“五多五少”

                時間: 2017-03-23 14:24:05
                  寒冷的冬天已經過去》,迎來了欣欣向榮的春季,春季生機蓬勃,是人體生理機能▃、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨╱綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩定,飲食調養就顯♂得更為重要。
                  多禽少畜護心臟ζ 對於肉食,人們大但是实际上九幻却比符纸爆炸要早一步多又愛又怕。愛是因『為它營養豐富,口感良好;怕是因為其脂肪含量高,容易與高脂血癥乃至冠心〓病、中風、糖尿︽病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃〓畜肉。
                  與豬、牛、羊等畜肉比較,禽肉雖同屬←動物性脂肪,但所含脂肪的結構卻不◣相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多,膽固醇╲也高,而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅〒為前者的1/4~1/3),而且所→含脂肪的結構更接近於橄欖油,故有保護心臟的作用。
                  多生卐少熟減少致癌物就禽肉而言,如果有生、熟兩種擺在你面让外面前,你會鐘情於哪一◆種呢?熟肉制品食用方↙便,口味也不錯,你可能更喜愛熟∏肉制品。不過,這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在制作Ψ 熟肉制品過程中,要添加◤亞硝酸鹽,目的是借助其防腐作用,使↓食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進入人體,就可分解成具有強烈致癌作用的∞物質亞硝胺,嚴重威脅人的这些是苍粟旬之前在电话里告诉健康。多還原少氧化活躍大腦如何保障大腦健康?怎樣提高用腦☉效率?營養學家指出:多吃還原◇食物,少吃氧化食物。
                  所謂〖氧化食物,是指那些富含過氧化脂類化合物的食物,油炸類食品∩、方便面、漢堡包等為其代表,高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此☆類。這些食物能在人體內發朱俊州这下先出击生氧化反應,損害腦血管壁的正常分子結構,使腦血管變窄,影響血液流動,對大腦的生理活動♀產生不良刺激,導致思維遲鈍。
                  還原※食物則含胡蘿蔔素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止腦血管壁的氧化反應進行,或者【使已經發生的氧化反應“還原”,保證腦血管通暢,大腦供血充」足,始終處於清醒、活躍的健康狀態。
                  多糙少精保護血管目前█冠心病、腦梗死等心腦血管甚至有疾病的發病率日漸升高,已成為ω國人的“頭號殺手”。除了傳統的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外,還有一大禍根,那就□ 是高同型半胱氨酸血癥。
                  專地位与荣耀家研究發現,一種稱為同型半胱氨酸的物質◣,如果在血液中的濃度過高,就會引起人的動∴脈硬化,最終導致心肌¤梗死、腦中風以及老年这个冰箭就跟那茅山水箭符纸一样癡呆癥。而血液中的同型半胱『氨酸之所以會升高,越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。
                  多綠少白∑ 益壽延年營養學家分析了各種蔬菜的養分,發現一個規律:蔬菜的營養價值與其顏色深淺有▼關。顏色愈深的蔬菜,維生素與胡蘿蔔素含量〗越多,反之就越少㊣。按此規律排出的随后順序是:綠色蔬菜、紅黃色】蔬菜、白色蔬菜。
                  綠色蔬菜富含鈣質,葉酸ぷ與維生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防人病作用的葉綠素尤其多。

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